苫小牧湧水豚®を使用
昔ながらのドイツの製法での製造にこだわり、味付けは塩、砂糖、香辛料とあえてシンプルにしました。
塩漬方で178時間の長期熟成と長年の経験、知識で塩分調整しているので、苫小牧湧水豚®の肉と脂身の旨味が感じられる商品に仕上がっています。
バラ肉の脂味の甘さを感じる商品です。
【成分表示】
熱量:405kcal
炭水化物:2.4g
タンパク質:12.1g
食塩相当量:0.3g
脂質:6.6g
炭水化物:2.4g
タンパク質:12.1g
食塩相当量:0.3g
脂質:6.6g